Bratdeckel limette

Hallo lieber Kunde/liebe Kundin,

Du solltest den Bratdeckel mit der leeren Pfanne erhitzen, dann ist er direkt auf Temperatur und der Dampf kann gleich entweichen.

Gerne kannst Du Dir auch unser Video zum Bratdeckel anschauen, dort erklärt Mark alles ganz genau!

https://www.youtube.com/watch?v=9jtQZk1afgE&t=1s

Liebe Grüße, Alessandra vom Cooklife-Team

Lieber Kunde,

man sollte den Deckel mit der leeren Pfanne erhitzen, damit man von Anfang an ein offenes Ventil hat, dann klappt es auch mit der schönen Kruste! Ein weiterer Vorteil zum normalen Spritzschutz ist definitv, dass das Fleisch innen saftig bleibt (ähnlich wie im Backofen, weil geschlossenes System)

Hier der Link zum Mark-erklärt-den-Bratdeckel-Video https://www.youtube.com/watch?v=9jtQZk1afgE

Da wird alles ganz toll erkärt!

Lieber Adrian,

vielen Dank für deine Bewertung. Leider liegt es in der Natur der Sache, dass eine Scheibe, die außen kalt ist und innen feuchtem Dampf ausgesetzt ist, beschlägt (Badezimmerfenster). Des Weiteren ist es für jedes Bratgut kontraproduktiv, wenn es komplett trocken gebraten wird. Da der Dampf einen Überdruck besitzt, wird er immer wesentlich mehr Dampf "abdampfen" als bei einenm herkömmlichen Deckel.

Zu deinem Kritikpunkt "konzentrische Design", da hast Du grundsätzlich recht. Allerding, ist es für uns nahezu unmöglich alle Pfannendesigns in unsere Deckelkonstruktion einfließen zu lassen. Mittlerweile gibt es Hersteller, die die Pfannengriffe komplett über die Pfannenränder herausragen lassen (Hintergrund mag sein, das sie lieber selbst ihre "Spezial Deckel" verkaufen). Denn Grundsätzlich gilt eines, hast du einen 28er Deckel, passt der 100 Jahre auf jede 28 Bratpfanne.

Wir bedauern sehr, dass dich der Deckel nicht so glücklich macht, wie er dasds die letzen Jahre viele tausend Kunden gemacht hat. Gerne darfst du auch zu unsererm Kundenservice Kontakt aufnehmen, womöglich können wir mit ein paar Tipps zur Seite stehen.

Liebe Ruth,

vielen Dank für deine Bewertung. Schade, dass Du nicht zufrieden bist mit dem Bratdeckel. Vielleicht hast dDu das Ventiel auf OFF stehen und der Dampf kann so nicht entweichen? Gerne darfst Du dich auch nochmal persönlich an uns wenden.

Wir verkaufen den Bratdeckel seit über 12 Jahren, wir haben viele tausende davon verkauft. Die Feedback unserer Kunden ist durchweg positiv, gerade im Bezug auf Bratkartoffeln.